Houmous facile de Monsieur

Il faut rendre à César ce qui appartient à César et donc voici la recette de houmous de monsieur: facile, rapide et délicieux!

Ce houmous facile et rapide peut être servi en apéro pour les amis ou pour agrémenter des wraps, comme nous avons choisi de le déguster.

Ingrédients:

  1. 1 boîte de pois chiches en conserve
  2. 1 gousse d’ail
  3. 4cs d’huile d’olive
  4. 4cs de jus de conserve
  5. 2cs de graines de sésame
  6. Du cumin selon le goût
  7. Le jus d’un citron jaune
  8. Sel et poivre
  9. Un bon mixeur

Rien de plus simple. Mixez tous les ingrédients dans le bol du mixer et assaisonnez de cumin, de sel et de poivre selon le goût. En fonction de la texture souhaitée pour le houmous, rajoutez plus ou moins de jus de conserve. Veillez donc à ne pas jeter ce jus, lorsque vous prenez les pois chiches.

Servez votre houmous dans un bol, avec un petit peu d’huile d’olive et des graines de sésame.

Pour les wraps: des fallafels réchauffés au four, de la salade iceberg, des tomates et du concombre. Tartinez un côté de votre wrap avec le houmous, rajoutez les ingrédients et enroulez les dans le wrap.

Je vous garantis un repas sain et bien nourrissant.

Houmous

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